Zmęczony skomplikowanymi przepisami? Chcesz poczuć ciepło domowego jedzenia bez godzin spędzonych w kuchni? Ten przepis na szpinak z wolnowaru to idealne rozwiązanie. Wystarczy kilka prostych składników i wolnowar, aby stworzyć sycące, kremowe danie, które z pewnością stanie się Twoim nowym ulubionym komfortowym jedzeniem. To nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także pełne wartości odżywczych i niesamowitego smaku.
Składniki:
900 g świeżego szpinaku (może być luzem lub w torebkach)
115 g serka śmietankowego (o pełnej zawartości tłuszczu lub light)
1/2 szklanki bulionu warzywnego (lub bulionu z kurczaka dla głębszego smaku)
1/4 szklanki startego sera Parmezan (lub podobnego twardego sera)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Wskazówki:
Przygotowanie Szpinaku: Dokładnie umyj szpinak i usuń grube łodygi, jeśli są obecne. Nie musisz go osuszać, nadmiar wody pomoże w gotowaniu.
Umieszczanie Składników: Włóż serek śmietankowy na dno wolnowaru. Następnie dodaj szpinak – może wydawać się, że jest go za dużo, ale szybko zmniejszy swoją objętość. Wlej bulion warzywny lub z kurczaka.
Gotowanie: Przykryj wolnowar i gotuj na niskim ustawieniu przez 2-3 godziny lub na wysokim przez 1-1,5 godziny, aż szpinak będzie miękki, a serek śmietankowy roztopiony.
Mieszanie i Doprawianie: Po ugotowaniu, dokładnie wymieszaj zawartość wolnowaru, aby serek śmietankowy równomiernie połączył się ze szpinakiem, tworząc kremową konsystencję. Dodaj starty ser Parmezan i ponownie wymieszaj. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: To danie jest doskonałym dodatkiem do pieczonego kurczaka, steku, ryby lub jako samodzielna, lekka kolacja. Świetnie smakuje również z chrupiącym pieczywem, które można zanurzyć w kremowym sosie.
Przechowywanie: Resztki szpinaku z wolnowaru przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 3-4 dni.
Podgrzewanie: Można podgrzewać w mikrofalówce lub na kuchence na średnim ogniu, aż będzie gorące. Jeśli danie jest zbyt gęste, dodaj odrobinę bulionu lub wody.
Różnice:
ADVERTISEMENT