Białko: Zamiast mielonej wołowiny możesz użyć mielonej wieprzowiny lub mielonego indyka, dostosowując czas gotowania, jeśli to konieczne.
Warzywa: W celu zwiększenia wartości odżywczych i tekstury, możesz dodać pokrojone w kostkę marchewki, paprykę lub grzyby do wolnowaru w ciągu ostatniej godziny gotowania.
Pikantność: Jeśli lubisz ostrzejsze dania, zwiększ ilość płatków czerwonej papryki lub dodaj trochę sosu sriracha do sosu.
Makaron: Chociaż makaron chow mein jest tradycyjny, możesz użyć innych rodzajów makaronu, takich jak makaron spaghetti, makaron ryżowy lub makaron jajeczny.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonej mielonej wołowiny? Tak, możesz użyć mrożonej mielonej wołowiny, ale pamiętaj, aby ją rozmrozić i odcedzić przed dodaniem do wolnowaru, aby zapewnić równomierne gotowanie i uniknąć nadmiernego rozwodnienia sosu.
Jak mogę zagęścić sos? Jeśli sos jest zbyt rzadki, możesz wymieszać 1 łyżkę skrobi kukurydzianej z 2 łyżkami zimnej wody, aby utworzyć zawiesinę, a następnie dodać ją do wolnowaru w ciągu ostatnich 30 minut gotowania. Gotuj, aż sos zgęstnieje.
Czy to danie nadaje się do przygotowania z wyprzedzeniem? Absolutnie! Ten przepis idealnie nadaje się do przygotowania posiłków. Po ugotowaniu i ostygnięciu możesz podzielić go na porcje i przechowywać w lodówce. Świetnie smakuje również jako resztki.
ADVERTISEMENT
