Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami grzybów, np. boczniakami, shiitake lub leśnymi.
Dodaj do sosu świeże zioła, takie jak rozmaryn lub natka pietruszki, aby wzbogacić jego smak.
Jeśli lubisz pikantne potrawy, dodaj do sosu szczyptę chili lub kilka kropli sosu tabasco.
Zamiast czerwonego wina można użyć piwa.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, możesz użyć innych kawałków wołowiny, takich jak łopatka lub udziec, ale czas gotowania może się różnić.
Czy mogę pominąć wino? Tak, wino jest opcjonalne, ale dodaje głębi smaku.
Jak zagęścić sos? Sos można zagęścić poprzez gotowanie go na patelni z dodatkiem mąki lub skrobi kukurydzianej.
Co zrobić, gdy nie mam wolnowaru? Danie to można przygotować w piekarniku w naczyniu żaroodpornym, czas pieczenia to około 2-3 godziny w temperaturze 160 stopni Celsjusza.
ADVERTISEMENT
