Dla wzbogacenia smaku, można dodać do sosu kilka pieczarek lub suszonych grzybów.
Zamiast czerwonego wina można użyć piwa lub cydru.
Dla miłośników pikantnych potraw, można dodać do sosu szczyptę chili.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa? Tak, można użyć np. wieprzowiny lub dziczyzny.
Czy mogę pominąć wino? Tak, można zastąpić je dodatkową porcją bulionu.
Jak zagęścić sos? Po ugotowaniu mięsa, można zagęścić sos mąką lub zasmażką.
Czy można dodać inne warzywa? Oczywiście, eksperymentuj z ulubionymi warzywami, np. selerem, porem lub papryką.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
