Dla wzbogacenia smaku możesz dodać do smażenia posiekany czosnek lub cebulę.
Jeśli lubisz pikantne dania, dodaj szczyptę chili lub pieprz cayenne.
Możesz użyć innych rodzajów oleju, np. olej rzepakowy.
Często zadawane pytania
Jaką wołowinę wybrać? Najlepsze będą kawałki mięsa, które nadają się do krótkiego smażenia, np. antrykot, rostbef lub polędwica.
Jak długo smażyć wołowinę? Czas smażenia zależy od preferowanego stopnia wysmażenia. Dla mięsa średnio wysmażonego wystarczy około 5-7 minut.
Czy mogę użyć innych przypraw? Oczywiście! Możesz dodać ulubione zioła i przyprawy, np. tymianek, rozmaryn lub paprykę.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
