Możesz użyć różnych rodzajów suszonych grzybów, aby uzyskać różnorodne smaki.
Dodanie kilku suszonych śliwek lub jałowca wzbogaci smak gulaszu.
Zamiast czerwonego wina możesz użyć piwa lub bulionu.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć świeżych grzybów? Tak, świeże grzyby również się sprawdzą, ale suszone grzyby nadają intensywniejszy aromat.
Jakie mięso jest najlepsze do gulaszu? Najlepsze jest mięso z łopatki lub udźca wołowego, ponieważ jest ono bogate w kolagen, co sprawia, że gulasz jest bardziej kleisty.
Jak długo można przechowywać gulasz? Gulasz można przechowywać w lodówce do 4 dni.
Czy moge zagęścić gulasz w inny sposób? Oczywiście, możesz dodać zasmażkę z mąki i masła, lub pod koniec gotowania, dodać śmietane.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
