Te ciasteczka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ich sekret tkwi w połączeniu chrupiącej konsystencji z delikatnym, maślanym smakiem. Dodatek cynamonu i orzechów włoskich nadaje im niepowtarzalny aromat, który roznosi się po całym domu. Są idealne na każdą okazję – od popołudniowej herbaty po świąteczne spotkania.
Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g masła, miękkiego
100 g cukru pudru
1 jajko
50 g orzechów włoskich, posiekanych
1 łyżeczka cynamonu
Szczypta soli
Wskazówki:
W dużej misce utrzyj masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
Dodaj jajko i dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, cynamon i sól.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając, aż powstanie gładkie ciasto.
Dodaj posiekane orzechy włoskie i delikatnie wymieszaj.
Owiń ciasto folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut.
Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na oprószonej mąką powierzchni na grubość około 5 mm.
Wykrawaj ciasteczka za pomocą foremek o dowolnych kształtach.
Ułóż ciasteczka na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz przez 12-15 minut, aż ciasteczka będą złociste.
Wyjmij z piekarnika i ostudź na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasteczka najlepiej smakują podawane z ciepłym mlekiem lub herbatą.
Można je również polać roztopioną czekoladą lub posypać cukrem pudrem.
Przechowuj ciasteczka w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do tygodnia.
Różnice:
ADVERTISEMENT
