Sok z połowy cytryny
Sól i pieprz do smaku
(Opcjonalnie) posiekana natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje:
Ugotowane ziemniaki obierz i pokrój w kostkę.
Ogórek i jabłko umyj, a następnie pokrój w drobną kostkę (jabłko możesz obrać, jeśli wolisz).
Jajka obierz i również pokrój w kostkę.
W dużej misce wymieszaj ziemniaki, ogórek, jabłko i jajka.
Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Całość delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły, ale zachowały swoją strukturę.
Przed podaniem udekoruj posiekaną natką pietruszki, jeśli używasz.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną, ale świetnie smakuje także w temperaturze pokojowej.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 24 godziny, aby zachować świeżość.
Warianty:
Z dodatkiem warzyw strączkowych: Dodaj garść ugotowanej ciecierzycy lub fasoli, aby zwiększyć zawartość białka.
Ziołowy akcent: Wzbogać smak, dodając świeży koperek, kolendrę lub szczypiorek.
Zamiast oliwy: Spróbuj dressingu na bazie jogurtu naturalnego lub musztardy Dijon z odrobiną miodu.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innych warzyw?
Oczywiście! Marchewka, rzodkiewka lub seler naciowy doskonale pasują do tej sałatki.
2. Czy sałatka nadaje się dla wegan?
Tak, wystarczy pominąć jajka i ewentualnie dodać więcej warzyw lub tofu jako alternatywę.
3. Czy można przygotować ją dzień wcześniej?
Tak, ale najlepiej dodać oliwę i sok z cytryny bezpośrednio przed podaniem, aby zachować świeżość składników.
ADVERTISEMENT
