Wstęp
Zapiekanka z kurczakiem to idealne połączenie prostoty i wyjątkowego smaku. To danie doskonale sprawdzi się na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi, a nawet jako posiłek na wynos. Z łatwo dostępnych składników można stworzyć coś, co zachwyci każdego.
Składniki
500 g piersi z kurczaka, pokrojonych w kostkę
300 g ugotowanego makaronu (np. penne lub fusilli)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
400 ml śmietanki 30%
150 g tartego sera żółtego (np. cheddar, gouda)
1 łyżka masła lub oliwy do smażenia
1 łyżeczka ziół prowansalskich
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: garść świeżych liści szpinaku
Instrukcje
Przygotowanie składników: Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedź i odstaw.
Smażenie kurczaka: Na patelni rozgrzej masło lub oliwę, a następnie podsmaż cebulę, aż będzie szklista. Dodaj czosnek i smaż przez kolejną minutę. Następnie dodaj kurczaka i smaż do zarumienienia.
Przygotowanie sosu: Wlej na patelnię śmietankę i dodaj zioła prowansalskie. Dopraw solą i pieprzem. Gotuj na małym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
Łączenie składników: W naczyniu żaroodpornym wymieszaj makaron, sos z kurczakiem i ewentualne dodatki, takie jak szpinak. Posyp wierzch tartym serem.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20 minut, aż ser się
ADVERTISEMENT
