Możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąki, np. żytnią lub orkiszową, aby uzyskać inny smak i teksturę.
Dodanie ziaren, takich jak słonecznik, dynia lub siemię lniane, wzbogaci chleb o dodatkowe wartości odżywcze i chrupkość.
Dodanie ziół, takich jak rozmaryn lub tymianek, nada chlebowi śródziemnomorski charakter.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć suchych drożdży? Tak, 7 g suchych drożdży instant zastępuje 20 g świeżych drożdży.
Jak sprawdzić, czy chleb jest upieczony? Upieczony chleb wydaje głuchy dźwięk po stuknięciu w spód.
Jak przechowywać chleb, aby był świeży? Najlepiej przechowywać go w lnianej ściereczce lub papierowej torbie.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
