Inne mięsa: Zamiast kurczaka możesz użyć jagnięciny lub wołowiny, pamiętając o wydłużeniu czasu gotowania, aż mięso będzie miękkie.
Warzywa: Możesz dodać inne warzywa, takie jak marchewka, dynia piżmowa lub ziemniaki, pokrojone w większą kostkę i dodane do garnka razem z morelami.
Słodkie dodatki: Oprócz moreli możesz dodać inne suszone owoce, takie jak śliwki suszone lub daktyle, aby wzbogacić smak.
Orzechy: Zamiast migdałów możesz użyć pistacji lub orzechów włoskich.
Przyprawy: Eksperymentuj z innymi marokańskimi przyprawami, takimi jak ras el hanout.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć świeżych moreli? Tak, ale pamiętaj, że świeże morele są bardziej miękkie i mogą się rozpaść podczas gotowania. Dodaj je bliżej końca czasu gotowania.
Czy muszę używać szafranu? Szafran dodaje unikalnego aromatu i koloru, ale jeśli go nie masz, możesz go pominąć.
Jak prażyć migdały? Możesz je uprażyć na suchej patelni na małym ogniu, mieszając, aż staną się lekko złote i pachnące, lub w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez kilka minut, uważając, aby się nie przypaliły.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Wam do gustu! Smacznego!
ADVERTISEMENT
