Odkryj aksamitną rozkosz tego prostego, a zarazem wyrafinowanego deseru. Połączenie kremowego mascarpone z subtelną słodyczą białej czekolady tworzy harmonijną kompozycję, która zachwyci Twoje podniebienie. Ten deser jest idealny na eleganckie zakończenie posiłku lub jako wyjątkowy poczęstunek w ciągu dnia. Jego przygotowanie jest niezwykle szybkie i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Składniki:
250 g serka mascarpone, schłodzonego
500 g wysokiej jakości białej czekolady
Opcjonalnie: świeże owoce (np. maliny, truskawki), posiekane orzechy, listki mięty do dekoracji
Wskazówki:
Białą czekoladę połam na mniejsze kawałki i rozpuść w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce, mieszając co 30 sekund, aby uniknąć przypalenia. Odstaw do lekkiego przestudzenia.
W dużej misce umieść schłodzone mascarpone. Delikatnie wymieszaj, aby stało się bardziej plastyczne.
Partiami dodawaj przestudzoną, rozpuszczoną białą czekoladę do mascarpone, za każdym razem dokładnie mieszając, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
Gotowy krem przełóż do eleganckich pucharków, szklanek lub małych miseczek.
Wstaw do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby deser dobrze się schłodził i stężał.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Deser najlepiej smakuje dobrze schłodzony.
Przed podaniem można udekorować świeżymi owocami, posiekanymi orzechami lub listkami mięty dla dodatkowego smaku i efektu wizualnego.
Deser można przechowywać w lodówce do 2-3 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
