Sól kuchenna: Najpopularniejsza, uniwersalna sól.
Sól morska: Bogatsza w minerały, o intensywniejszym smaku.
Sól himalajska: Zawiera wiele cennych mikroelementów, nadaje potrawom subtelny smak.
Sól koszerna: Gruboziarnista, idealna do mięs.
Często zadawane pytania:
Czy sól jest szkodliwa? W nadmiarze tak, ale w umiarkowanych ilościach jest niezbędna dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Jak uratować przesoloną potrawę? Możesz dodać ziemniaka, który wchłonie nadmiar soli, lub zakwasić potrawę sokiem z cytryny.
Czy istnieją zdrowsze zamienniki soli? Tak, np. zioła, przyprawy, sok z cytryny, które również podkreślają smak potraw.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
