Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Dodaj masło i ekstrakt waniliowy, a następnie dokładnie wymieszaj. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie zapiekanki: Naleśniki zwiń w ruloniki i układaj w naczyniu żaroodpornym.
Wierzch naleśników zalej wystudzonym kremem waniliowym, a na końcu wstaw zapiekankę do nagrzanego piekarnika (180°C) na około 15 minut.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj zapiekankę na ciepło, posypaną cukrem pudrem lub świeżymi owocami.
Jeśli chcesz, możesz dodać do kremu kawałki czekolady lub ulubione orzechy.
Możesz przechowywać zapiekankę w lodówce przez 2-3 dni. Podgrzewaj ją w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem.
Warianty:
Wariant z owocami: Do zapiekanki można dodać owoce (np. truskawki, maliny lub borówki) pomiędzy naleśnikami, tworząc warstwy owocowe.
Wariant czekoladowy: Zamiast masła w kremie waniliowym, dodaj roztopioną czekoladę, tworząc krem czekoladowo-waniliowy.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć gotowych naleśników?
Tak, możesz użyć gotowych naleśników, co znacznie skróci czas przygotowania.
Czy zapiekanka nadaje się do mrożenia?
Zapiekanka może być zamrożona, ale najlepsza jest świeża, zaraz po upieczeniu.
Czy mogę zastąpić mleko roślinnym?
Tak, możesz użyć mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego), jeśli chcesz, by zapiekanka była wegańska.
Mam nadzieję, że zapiekanka będzie smakować!
ADVERTISEMENT
