Zamiast wołowiny peklowanej: Możesz użyć wędzonej szynki lub indyka dla lżejszej wersji.
Różne sery: Zamiast sera szwajcarskiego spróbuj gruyère, ementaler lub provolone.
Pikantny sos: Aby nadać sosowi więcej pikanterii, dodaj szczyptę pieprzu cayenne lub sosu sriracha.
Dodatkowe warzywa: Dla urozmaicenia możesz dodać cienko pokrojoną czerwoną cebulę lub paprykę do warstwy z kiszoną kapustą.
Często zadawane pytania
Czy mogę przygotować tę zapiekankę z wyprzedzeniem?
Tak, możesz ją złożyć z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem. Przed pieczeniem wyjmij ją z lodówki na około 30 minut, aby naczynie osiągnęło temperaturę pokojową.
Jak odcisnąć kiszoną kapustę?
Umieść kiszoną kapustę w sitku i dociśnij ją łyżką lub dłońmi, aby usunąć nadmiar płynu. Możesz również użyć czystej ściereczki kuchennej do wyciśnięcia płynu. Jest to ważne, aby zapiekanka nie była zbyt wodnista.
Czy mogę użyć gotowego sosu rosyjskiego?
Tak, możesz użyć gotowego sosu rosyjskiego lub sosu tysiąca wysp zamiast przygotowywania własnego. Pamiętaj tylko, aby dostosować proporcje do swoich preferencji smakowych.
ADVERTISEMENT
