Ta zapiekanka to prawdziwa uczta dla miłośników włoskich smaków. Bogactwo sera, soczystość pomidorów i aromatyczne zioła tworzą kompozycję, która rozpływa się w ustach. Sekretnym składnikiem jest dodatek suszonych pomidorów, które nadają potrawie głębi smaku i słoneczny charakter.
Składniki:
500 g makaronu spaghetti
400 g mielonej wołowiny
1 cebula
2 ząbki czosnku
400 g pomidorów z puszki
100 g suszonych pomidorów w oleju
200 g sera mozzarella
100 g sera parmezan
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka suszonej bazylii
Sól, pieprz do smaku
Oliwa z oliwek
Wskazówki:
Makaron ugotuj al dente, odcedź i odstaw.
Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż na oliwie. Dodaj mielone mięso, smaż do zbrązowienia.
Dodaj pomidory z puszki, suszone pomidory, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę makaronu, następnie sos mięsny i posyp startą mozzarellą. Powtórz warstwy.
Wierzch posyp startym parmezanem.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż ser się roztopi i zapiekanka nabierze złotego koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na gorąco, posypane świeżą bazylią.
Pozostałości przechowuj w lodówce do 3 dni.
Możesz zamrozić zapiekankę przed pieczeniem.
Różnice:
ADVERTISEMENT
