Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie, odcedź.
Na patelni rozgrzej oliwę, podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj mięso mielone, smaż, aż się zrumieni.
Dodaj pomidory z puszki, koncentrat pomidorowy, oregano, bazylię, sól i pieprz. Gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut.
W osobnym naczyniu wymieszaj serek śmietankowy, śmietanę kremówkę, połowę mozzarelli i parmezanu.
W naczyniu żaroodpornym ułóż połowę makaronu, polej połową sosu mięsnego, wyłóż warstwę sosu serowego, a następnie resztę makaronu i sosu mięsnego.
Posyp resztą mozzarelli i parmezanu.
Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 25-30 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Zapiekankę podawaj na gorąco, posypaną świeżą bazylią.
Pozostałości możesz przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem odgrzej w piekarniku lub mikrofalówce.
Różnice:
ADVERTISEMENT
