Wariacje: Możesz dodać blanszowany szpinak lub plasterki szynki pomiędzy warstwami jaj, aby uzyskać dodatkowy akcent.
Skróty: Użyj dostępnych w handlu gotowych jajek, aby zaoszczędzić czas.
Ochrona
Ta zapiekanka doskonale przechowuje się w lodówce przez 2-3 dni i można ją ponownie podgrzać w piekarniku lub kuchence mikrofalowej, aby odzyskać cały swój smak.
Parowania jedzenia i wina
Białe wytrawne wino, na przykład lekko dębowe Chardonnay, będzie doskonałym towarzyszem tego dania, równoważąc bogactwo beszamelu i sera.
Często zadawane pytania
P: Czy mogę przygotować to danie wcześniej? Odp.: Absolutnie! Zapiekankę przygotuj dzień wcześniej i przechowuj w lodówce. Piec tuż przed podaniem.
P: Jakiego sera mogę użyć zamiast Gruyère? Odp.: Dobry Comté lub nawet dojrzały cheddar może zastąpić Gruyère.
Wezwanie do działania
Jeśli spodobał Ci się ten przepis, nie wahaj się udostępnić go w sieciach społecznościowych i zasubskrybuj naszego bloga, aby nie przegapić żadnej z naszych pysznych publikacji. Twoje wsparcie pomoże nam nadal dzielić się naszą pasją do gotowania, oferując coraz bardziej innowacyjne i smaczne przepisy. Podziel się swoim doświadczeniem z hasztagiem #GratinBechamelBlog i dołącz do naszej społeczności smakoszy!
Wniosek
Zapiekanka jajeczna na twardo z beszamelem to znacznie więcej niż tylko danie: to zaproszenie do ponownego odkrycia przyjemności domowej kuchni z nutą elegancji. Prosta, pyszna i dająca nieograniczone możliwości adaptacji ta zapiekanka z pewnością stanie się Twoją ulubioną.
Ciesz się jedzeniem
ADVERTISEMENT
