Przełóż całą zawartość patelni do naczynia żaroodpornego. Posyp obficie startą mozzarellą, tak aby pokryła całość.
Pieczenie: Wstaw naczynie do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 15-20 minut lub do momentu, gdy ser nabierze złotego koloru i zacznie się bąbelkować.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawanie: Zapiekanka najlepiej smakuje podana od razu po wyjęciu z piekarnika. Idealnie komponuje się z białym ryżem, purée ziemniaczanym lub świeżą, zieloną sałatą, która przełamuje bogactwo smaku dania.
Przechowywanie: Resztki można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni. Przed podgrzaniem w mikrofalówce lub piekarniku, skrop danie odrobiną wody, aby zapobiec wysuszeniu.
Różnice:
Zamiast kurczaka: Możesz użyć filetów z indyka lub nawet wieprzowiny.
Dodatkowe warzywa: Papryka, kukurydza z puszki czy brokuły pasują idealnie i urozmaicą teksturę dania.
Inny ser: Gouda, cheddar czy ementaler mogą zastąpić mozzarellę. Warto pamiętać, że każdy ser ma inną konsystencję po roztopieniu, co wpłynie na wygląd zapiekanki.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć świeżego ananasa? Tak, świeży ananas będzie świetną alternatywą. Warto go wcześniej pokroić i ugotować w niewielkiej ilości wody z cukrem, aby zmiękł.
Jakie przyprawy będą pasować? Curry, imbir w proszku, a nawet odrobina chili doda daniu unikalnego charakteru.
Czy mogę przygotować to danie wcześniej? Tak, możesz przygotować kurczaka z ananasem z wyprzedzeniem. Przechowaj go w naczyniu żaroodpornym w lodówce i posyp serem tuż przed włożeniem do piekarnika.
ADVERTISEMENT
