Przygotowanie zapiekanki: W naczyniu żaroodpornym połącz ryż, bulion, zupę, mrożone warzywa i usmażonego kurczaka. Dokładnie wymieszaj.
Pieczenie: Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz przez 30 minut. Następnie zdejmij folię, posyp serem i piecz dodatkowe 10 minut, aż ser się roztopi i zarumieni.
Podanie: Wyjmij zapiekankę z piekarnika i odstaw na 5 minut przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj zapiekankę z ulubioną sałatką lub pieczywem czosnkowym.
Przechowuj resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Możesz podgrzać w piekarniku lub mikrofalówce przed podaniem.
Warianty:
Wegetariańska wersja: Zamiast kurczaka użyj cieciorki lub tofu.
Dodatek przypraw: Spróbuj dodać paprykę wędzoną, oregano lub curry dla odmiennego smaku.
Zamiast ryżu: Możesz użyć kaszy jaglanej lub makaronu, dostosowując ilość płynów.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mięsa?
Tak, świetnie sprawdzi się indyk lub kawałki mięsa wieprzowego.
2. Czy mogę zrobić zapiekankę wcześniej?
Oczywiście! Możesz przygotować wszystkie składniki i wstawić do lodówki. Upiecz dopiero przed podaniem.
3. Czy mogę użyć brązowego ryżu?
Tak, ale czas pieczenia będzie dłuższy. Dodaj dodatkową 1/2 szklanki bulionu, aby ryż dobrze się ugotował.
Gotowe! Smacznego 😊
ADVERTISEMENT
