Folia aluminiowa, ten wszechobecny gość w każdej kuchni, zazwyczaj kojarzy się z pieczeniem, grillowaniem czy przechowywaniem żywności. Mało kto zdaje sobie sprawę, że ten niepozorny materiał kryje w sobie sekret, który może odmienić Twoje gotowanie. Poznaj zaskakujący sposób wykorzystania folii aluminiowej, który z pewnością Cię zaskoczy!
Składniki
Folia aluminiowa
Wybrane składniki potrawy (np. mięso, ryby, warzywa)
Przyprawy (sól, pieprz, zioła)
Opcjonalnie: oliwa z oliwek, sok z cytryny
Wskazówki
Przygotuj folię aluminiową: Odcinek folii powinien być wystarczająco duży, aby pomieścić składniki potrawy i umożliwić szczelne zamknięcie.
Ułóż składniki: Na środku folii ułóż wybrane składniki potrawy. Dodaj przyprawy według uznania. Jeśli chcesz, możesz skropić składniki oliwą z oliwek lub sokiem z cytryny.
Zamknij folię: Złóż folię na pół, a następnie zawiń brzegi, tworząc szczelny pakiet. Upewnij się, że pakiet jest dobrze zamknięty, aby para wodna nie wydostawała się na zewnątrz.
Gotuj: Umieść pakiet z folii aluminiowej na ruszcie grilla, w piekarniku lub na patelni. Czas gotowania zależy od rodzaju składników i ich wielkości.
Ostrożnie otwórz: Po ugotowaniu ostrożnie otwórz pakiet z folii aluminiowej, uważając na parę wodną.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Potrawy gotowane w folii aluminiowej najlepiej smakują świeże, zaraz po przygotowaniu.
Jeśli chcesz przechować potrawę, możesz pozostawić ją w zamkniętym pakiecie z folii aluminiowej i umieścić w lodówce.
Różnice
ADVERTISEMENT
