Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem z awokado.
Aby przygotować mieszaninę:
W dużej misce wymieszaj 1 szklankę płatków owsianych z 8 uncjami wody. Odstawiamy na kilka minut, aby wchłonęła wodę.
Rozgnieć 2 banany i dodaj je do mieszanki płatków owsianych.
Dodaj 2 jajka, szczyptę soli, 1 łyżkę słodzika stewii, 1 łyżkę kakao w proszku i 1 łyżeczkę sody oczyszczonej. Dobrze wymieszaj, aż wszystkie składniki zostaną całkowicie wymieszane.
Pieczenie:
Wlać mieszaninę do natłuszczonej formy do pieczenia.
Piec w nagrzanym piekarniku przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch się zetnie, a wykałaczka wbita w środek będzie czysta.
Sposób podania:
Przed pocięciem na kwadraty poczekaj, aż zapiekanka lekko ostygnie.
Podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Sugestie dotyczące serwowania
Delektuj się tą zapiekanką owsianą samą lub udekorowaną łyżką jogurtu greckiego.
Połącz ze świeżymi jagodami lub odrobiną miodu, aby uzyskać dodatkową słodycz.
Podawać z mlekiem migdałowym lub ulubioną herbatą lub kawą.
Wskazówki kulinarne
Upewnij się, że banany są dojrzałe i zapewniają najlepszą naturalną słodycz.
Jeśli lubisz, możesz zastąpić stewię miodem lub syropem klonowym.
Dodaj do ciasta garść orzechów lub kawałków czekolady, aby nadać mu większą konsystencję i smak.
Korzyści odżywcze
Płatki owsiane: bogate w błonnik i zapewniające trwałą energię.
Banany: bogate w potas i naturalną słodycz.
Jajka: dostarczają wysokiej jakości białka i ważnych składników odżywczych.
Proszek kakaowy: zawiera przeciwutleniacze i nadaje bogaty smak czekolady.
Informacje o wartościach odżywczych
Wegetariańskie: Tak
Bezglutenowe: Upewnij się, że płatki owsiane mają certyfikat bezglutenowy.
Bez produktów mlecznych: Tak
Bez dodatku cukru: Słodzone bananami i stewią.
Wskazówki dotyczące przechowywania
Pozostałą część przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni.
Ciasto to można również zamrozić. Owiń poszczególne kawałki folią spożywczą i przechowuj w zamrażarce przez okres do 3 miesięcy. Rozmrozić w lodówce przez noc przed podaniem.
Dlaczego pokochasz ten przepis
To zdrowa i sycąca przekąska, idealna na każdą porę dnia. Łatwe w przygotowaniu z prostych składników.
Naturalnie słodzone i pełne składników odżywczych.
Idealny do przygotowywania posiłków i śniadań w podróży.
Wniosek
Ta zdrowa zapiekanka owsiana z bananami i kakao to idealne połączenie smaku i składników odżywczych. Jest łatwe w przygotowaniu, smaczne i idealne na zdrowy początek dnia lub szybką przekąskę. Ciesz się bogatym smakiem i zdrowymi składnikami w każdym kęsie. Smacznego!
ADVERTISEMENT
