Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż powstanie jednolite ciasto.
Dodaj orzechy, bakalie lub owoce, jeśli używasz, i wymieszaj.
Przelej masę do przygotowanej formy i piecz przez 35-40 minut, aż patyczek wbity w ciasto wyjdzie suchy.
Pozostaw do ostygnięcia przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Ciasto najlepiej smakuje w towarzystwie herbaty ziołowej lub kawy.
Przechowuj je w szczelnym pojemniku w lodówce do 5 dni. Możesz również zamrozić je w porcjach, aby cieszyć się później.
Warianty
Bezmleczna wersja: Zamiast mleka roślinnego możesz użyć wody kokosowej lub soku pomarańczowego.
Czekoladowa nuta: Dodaj 2 łyżki kakao do suchych składników.
Więcej białka: Wymień część mąki na mąkę z ciecierzycy lub dodaj łyżkę białka roślinnego.
Często zadawane pytania
1. Czy mogę użyć innego rodzaju mąki?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi rodzajami mąk, np. kokosową, gryczaną czy jaglaną. Pamiętaj, że każda mąka może nieco zmienić teksturę i smak.
2. Czy mogę zastąpić daktyle innym słodzikiem?
Oczywiście! Spróbuj użyć banana, syropu klonowego lub stewii, dostosowując ilość płynu w przepisie.
3. Czy ciasto można zrobić w wersji wegańskiej?
Tak, zastąp jajka siemieniem lnianym lub aquafabą, a mleko roślinne i olej kokosowy są już wegańskie.
Jeśli masz jeszcze inne pytania, daj znać! 😊
ADVERTISEMENT
