Rozgrzej piekarnik do 180°C. Nasmaruj i wyłóż papierem do pieczenia okrągłą formę do ciasta o średnicy 20 cm.
W dużej misce rozgnieć banany widelcem na gładką masę.
W blenderze lub malakserze zmiksuj czarną fasolę na gładką pastę. Dodaj do bananów.
Dodaj kakao, syrop klonowy, ekstrakt waniliowy, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Jeśli używasz, dodaj posiekane orzechy włoskie i wymieszaj.
Posiekaj gorzką czekoladę na małe kawałki.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i posyp posiekaną czekoladą.
Piecz przez 30-35 minut, lub do momentu, gdy patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Wyjmij ciasto z piekarnika i ostudź przed pokrojeniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto można podawać samodzielnie lub z dodatkiem świeżych owoców, jogurtu greckiego lub domowego musu owocowego.
Przechowuj ciasto w lodówce w szczelnym pojemniku do 4 dni.
Ciasto można również zamrozić do 3 miesięcy.
Różnice:
ADVERTISEMENT
