Ten przepis różni się od tradycyjnego kremu cytrynowego brakiem jajek i cukru. Zamiast jajek używamy mąki kukurydzianej jako zagęszczacza, a cukier zastępujemy erytrytolem lub innym słodzikiem. Dzięki temu krem jest lżejszy, mniej kaloryczny i odpowiedni dla osób z cukrzycą lub nietolerancją jajek.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć innego słodzika? Tak, możesz użyć innego słodzika, takiego jak ksylitol, stewia lub monk fruit. Pamiętaj jednak, że smak i konsystencja kremu mogą się nieco różnić w zależności od użytego słodzika.
Czy muszę używać mleka kokosowego? Nie, możesz użyć innego mleka roślinnego, takiego jak mleko migdałowe lub owsiane. Pamiętaj jednak, że mleko kokosowe nadaje kremowi bogaty, kremowy smak.
Czy mogę pominąć masło klarowane? Tak, masło klarowane jest opcjonalne. Dodaje kremowi delikatny maślany smak, ale można go pominąć, jeśli chcesz uzyskać lżejszą wersję kremu.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu!
ADVERTISEMENT
