W tym przepisie dodaliśmy miód i rozmaryn, co nadaje daniu słodko-ziołowy aromat.
Użyliśmy świeżego rozmarynu, który ma intensywniejszy smak niż suszony.
Dodatek Miodu nadaje karmelizacji i słodkości, która świetnie równoważy kwaśność kapusty.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć suszonego rozmarynu? Tak, ale należy zmniejszyć jego ilość, ponieważ suszony rozmaryn jest bardziej intensywny w smaku.
Czy kapustę kiszoną należy płukać? To zależy od preferencji. Jeśli kapusta jest bardzo kwaśna, można ją przepłukać.
Czy można dodać inne warzywa? Tak, do potrawy można dodać np. marchewkę, paprykę lub pieczarki.
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
