Ta sałatka daje ogromne pole do popisu dla Twojej kreatywności! Oto kilka pomysłów na modyfikacje:
Dodaj białko: Wzbogać sałatkę o pieczonego kurczaka, tofu, ciecierzycę lub ugotowane jajka, aby uczynić ją pełnowartościowym posiłkiem.
Zmień orzechy/pestki: Zamiast pestek słonecznika użyj prażonych migdałów w płatkach, orzechów włoskich, nerkowców lub pestek dyni.
Dodaj warzywa: Włącz do sałatki inne świeże warzywa, takie jak pokrojona papryka (czerwona lub żółta), pomidorki koktajlowe, ogórek, czy czerwona cebula dla dodatkowej ostrości.
Inne zioła: Eksperymentuj z innymi świeżymi ziołami, np. koperkiem, pietruszką, bazylią, aby uzyskać inny profil smakowy.
Dressing: Zamiast dressingu cytrynowego, możesz użyć dressingu na bazie jogurtu naturalnego z czosnkiem i koperkiem, lub lekki sos winegret z octem balsamicznym.
Słodka nuta: Dla słodko-kwaśnego akcentu dodaj suszoną żurawinę, rodzynki lub kawałki świeżego jabłka.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonego brokuła?
Tak, możesz użyć mrożonego brokuła, ale pamiętaj, że po rozmrożeniu może być mniej chrupiący. Po ugotowaniu mrożonego brokuła, zawsze go dobrze odcedź i ostudź.
Jak mogę sprawić, by sałatka była bardziej sycąca?
Aby sałatka była bardziej sycąca, dodaj do niej źródło białka, takie jak grillowany kurczak, ciecierzyca, soczewica, ser feta lub kulki mozzarelli. Możesz też dorzucić ugotowaną komosę ryżową lub kuskus.
Czy mogę przygotować dressing wcześniej?
Tak, dressing możesz przygotować wcześniej i przechowywać w szczelnie zamkniętej butelce w lodówce przez kilka dni. Przed użyciem dobrze wstrząśnij.
Jak długo mogę przechowywać prażone pestki słonecznika?
Prażone pestki słonecznika najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w suchym i chłodnym miejscu. Zachowają świeżość i chrupkość przez kilka tygodni.
ADVERTISEMENT
