Wprowadzenie
Jeśli szukasz prostego, ale wyjątkowo smacznego dania, które zachwyci zarówno domowników, jak i gości, ten przepis jest dla Ciebie! Połączenie delikatnych ziemniaków i kremowych jajek to klasyka, którą łatwo przygotować w różnych wariantach. Idealny wybór na szybki obiad, kolację, a nawet śniadanie w większym gronie. Sprawdź, jak w kilku krokach stworzyć coś naprawdę wyjątkowego!
Składniki:
500 g ziemniaków
4 duże jajka
1 średnia cebula (posiekana)
2 łyżki oleju lub masła
100 g startego sera (np. żółty, mozzarella lub feta)
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka słodkiej papryki (opcjonalnie)
Świeże zioła do dekoracji (np. natka pietruszki, szczypiorek)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Obierz ziemniaki, pokrój je w cienkie plasterki lub drobną kostkę. Ugotuj w lekko osolonej wodzie do miękkości (ok. 10 minut), a następnie odcedź.
Podsmażanie cebuli: Na dużej patelni rozgrzej olej lub masło, dodaj posiekaną cebulę i smaż na złoty kolor.
Dodanie ziemniaków: Wrzuć ugotowane ziemniaki na patelnię z cebulą i smaż przez kilka minut, delikatnie mieszając, aby ziemniaki się nie rozpadły.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
