Wraz z nadejściem chłodniejszych dni i krótszych godzin słonecznych, nasz organizm często potrzebuje dodatkowego wsparcia. Zamiast sięgać po gotowe, często pełne konserwantów napoje, proponujemy przygotowanie rozgrzewającej i wzmacniającej Zimowej Mikstury Mocy – pysznej lemoniady, która nie tylko orzeźwia, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, pomagając przetrwać zimowy czas w pełni zdrowia i energii. Ta unikalna kompozycja łączy w sobie naturalną słodycz, pikantną nutę i bogactwo witamin, tworząc idealny napój na chłodne wieczory.
Składniki:
2 duże cytryny (najlepiej ekologiczne)
1 pomarańcza
Kawałek świeżego imbiru (około 3-4 cm)
2-3 łyżki płynnego miodu (lub syropu klonowego dla wegan)
1/2 łyżeczki kurkumy w proszku
Szczypta czarnego pieprzu (zwiększa wchłanianie kurkuminy)
Opcjonalnie: kilka goździków, szczypta cynamonu, gałązka rozmarynu
Około 1 litra ciepłej, przegotowanej wody
Wskazówki:
Przygotowanie owoców: Cytryny i pomarańczę dokładnie umyj pod bieżącą wodą. Jedną cytrynę i pomarańczę pokrój na cienkie plasterki. Z drugiej cytryny wyciśnij sok.
Imbir: Obierz imbir i zetrzyj go na drobnej tarce lub pokrój na bardzo małe kawałeczki. Intensywność imbirowego smaku dostosuj do swoich preferencji.
Łączenie składników: W dużym dzbanku umieść plasterki cytryny i pomarańczy, starty imbir, sok z cytryny, miód (lub syrop klonowy), kurkumę i czarny pieprz. Opcjonalnie dodaj goździki, cynamon lub rozmaryn dla dodatkowego aromatu.
Zalewanie wodą: Zalej składniki ciepłą, przegotowaną wodą. Dokładnie wymieszaj, aż miód się rozpuści.
Odstawienie: Przykryj dzbanek i odstaw na co najmniej 30 minut, aby smaki się przegryzły. Im dłużej postoi, tym intensywniejszy będzie smak.
Przecedzenie (opcjonalnie): Jeśli nie lubisz pływających kawałków owoców i imbiru, możesz przecedzić lemoniadę przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zimową Miksturę Mocy najlepiej podawać na ciepło lub w temperaturze pokojowej. Możesz udekorować ją dodatkowym plasterkiem cytryny lub pomarańczy oraz świeżą gałązką rozmarynu.
Przechowywanie: Niewykorzystaną lemoniadę przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2-3 dni. Przed ponownym podaniem możesz ją delikatnie podgrzać.
Różnice:
ADVERTISEMENT
