Wersja wegetariańska: Zastąp krewetki tofu lub warzywami, a bulion rybny – warzywnym.
Wersja bardziej pikantna: Dodaj więcej chili lub pastę curry.
Wersja bogatsza: Dodaj inne owoce morza, takie jak małże lub kalmary.
Często zadawane pytania:
Czy mogę użyć mrożonych krewetek? Tak, ale upewnij się, że są rozmrożone i osuszone przed dodaniem do zupy.
Czy mogę zastąpić mleko kokosowe innym mlekiem? Można użyć mleka migdałowego lub sojowego, ale smak zupy będzie inny.
Jak przechowywać zupę? W lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 2 dni.
Czy mogę zamrozić zupę? Nie zaleca się mrożenia zupy z mlekiem kokosowym, ponieważ może się rozwarstwić.
Co zrobić gdy zupa jest za ostra? Dodaj więcej mleka kokosowego lub soku z limonki, aby złagodzić ostrość.
Mam nadzieję, że ten przepis przypadnie Ci do gustu!
ADVERTISEMENT
