Faworki, znane również jako chrust, to nieodłączny element Tłustego Czwartku – delikatne, kruche i złociste słodkości, które kuszą swoim wyglądem i smakiem. Tradycyjnie smażone na głębokim tłuszczu i hojnie obsypane cukrem pudrem, są jednym z tych wypieków, do których chętnie wracamy nie tylko raz w roku. Jeśli chcesz przygotować je w domowym zaciszu – oto przepis, który zawsze się udaje!
Składniki:
300 g mąki pszennej (typ 450 lub 500)
4 żółtka
1 jajko
1 łyżka spirytusu lub octu
2 łyżki śmietany (18%)
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
1 łyżka masła (miękkiego)
olej roślinny lub smalec do smażenia (ok. 1 litr)
cukier puder do posypania
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
