Masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz czasu na skomplikowane pieczenie? Te ekspresowe bułeczki z jabłkami to idealne rozwiązanie! Wykorzystując gotowe ciasto francuskie, stworzysz pyszny deser, który smakuje jak z najlepszej cukierni, a jego przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę. To doskonały pomysł na niezapowiedzianych gości, szybkie śniadanie lub po prostu, gdy najdzie Cię ochota na coś pysznego.
Składniki:
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego (najlepiej w formie rulonu)
2 średniej wielkości jabłka (np. szara reneta, gala)
2 łyżki cukru trzcinowego lub białego
1 łyżeczka cynamonu
1 jajko do posmarowania
2 łyżki dżemu morelowego (opcjonalnie, do posmarowania po upieczeniu)
Wskazówki:
Przygotowanie jabłek: Umyj i obierz jabłka, a następnie pokrój je w drobną kostkę. W małej misce wymieszaj pokrojone jabłka z cukrem i cynamonem.
Rozgrzej piekarnik: Rozgrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Wypełnienie ciasta: Rozwiń ciasto francuskie na blacie. Na środku, wzdłuż dłuższego boku, ułóż równomierny wałek z jabłkowej masy.
Formowanie: Zawiń ciasto, tworząc rulon. Lekko dociśnij brzegi, żeby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia. Następnie pokrój rulon na 6-8 równych części.
Pieczenie: Ułóż bułeczki na blasze z papierem do pieczenia. Wbij jajko do małej miseczki, roztrzep je i posmaruj wierzch każdej bułeczki.
Piecz przez około 15-20 minut, aż bułeczki nabiorą złocistego koloru.
Wykończenie (opcjonalnie): Jeśli chcesz, żeby bułeczki miały piękny połysk, podgrzej dżem morelowy w małym rondelku z odrobiną wody i posmaruj nim bułeczki tuż po wyjęciu z piekarnika.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Bułeczki smakują najlepiej na ciepło, podane z kulką lodów waniliowych lub bitą śmietaną.
Jeśli nie zjesz ich od razu, przechowuj je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Zachowają świeżość przez 2-3 dni.
Przed podaniem na drugi dzień możesz je delikatnie podgrzać w piekarniku przez kilka minut.
Różnice:
ADVERTISEMENT
