BLANSZOWANE MIGDAŁY
150 g
MĄKA
100 gramów
JAJKA
3
CUKIER
120 gramów
OLEJ kukurydziany
80 gramów
PROSZEK DO PIECZENIA CIASTA
8 gramów
PROMOCJA
1 szczypta
CYTRYNA
1
RICOTTA
250 gramów
FILETOWANE MIGDAŁY
qb
POTRZEBUJEMY ZBYT CUKIER
PROSZEK
qb
Ciasto ricotta, migdały i cytryna to prosty, bardzo miękki i pachnący deser z szafki Babci. Łatwe w przygotowaniu, przygotowuje się je w ciągu zaledwie kilku minut z migdałami, mąką, jajkami, cukrem, ricottą i skórką z surowej cytryny: dzięki nieodparcie chrupiącej powierzchni idealnie nadaje się na śniadanie lub jako przekąskę wraz z filiżankę parującej herbaty.
Aby podać go na stół, wystarczy wymieszać mieszaninę ubitych jaj z cukrem, dodać olej kukurydziany, przesianą mąkę z drożdżami i solą, a następnie dodać migdały zmieszane z granulowanym cukrem. Następnie dodaj ricottę i skórkę z surowej cytryny, a otrzymaną miękką i jednorodną masę wylej do wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy 22 cm; Na koniec na powierzchnię rozprowadza się płatki migdałów i całość gotuje się w temperaturze 170°C przez 40 minut.
Rezultatem będzie miękki i wilgotny deser w sercu, idealny również do podania na zakończenie lunchu z rodziną lub przyjaciółmi. Można go podawać samodzielnie, po prostu posypując odrobiną cukru pudru, aby uzyskać bardzo delikatny efekt, lub z odrobiną bitej śmietany, ciepłego kremu chantilly, creme anglaise lub łyżką
Aby uzyskać jeszcze smaczniejszy efekt, możesz dodać do vin santo kawałki czekolady, trochę uwodnionych rodzynek lub perfumować mieszankę ziemią. cynamon i kropla ekstraktu waniliowego.
Dowiedz się, jak przygotować ciasto z ricottą, migdałami i cytryną, postępując zgodnie ze szczegółową procedurą i wskazówkami. Jeśli spodobał Ci się ten przepis, wypróbuj także ciasto migdałowe i ciasto migdałowo-czekoladowe.
Jak przygotować biszkopt z ricottą, migdałami i cytryną
Kontynuuj na następnej stronie
ADVERTISEMENT
