Ten przepis na 5-minutowy fudge Pauli Deen to prawdziwy ratunek dla każdego łasucha! Niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu, ten deser zachwyca swoją kremową konsystencją i intensywnym czekoladowym smakiem. Idealny na niespodziewanych gości, rodzinne spotkania czy po prostu jako słodka chwila przyjemności.
Składniki:
1 szklanka (200 g) cukru
½ szklanki (100 g) masła
⅓ szklanki (80 ml) mleka skondensowanego niesłodzonego
2 szklanki (200 g) posiekanej czekolady (mlecznej lub gorzkiej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Opcjonalnie: orzechy, suszone owoce, posypka
Wskazówki:
W średnim rondlu połącz cukier, masło i mleko skondensowane.
Gotuj na średnim ogniu, mieszając, aż cukier się rozpuści, a mieszanina zacznie wrzeć.
Gotuj przez 1 minutę, ciągle mieszając.
Zdejmij z ognia i natychmiast dodaj posiekaną czekoladę i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści i masa będzie gładka.
Opcjonalnie: dodaj orzechy, suszone owoce lub posypkę i wymieszaj.
Wyłóż kwadratową formę o boku 20 cm papierem do pieczenia.
Wlej masę czekoladową do formy i rozprowadź równomiernie.
Odstaw do ostygnięcia i stężenia, najlepiej na kilka godzin lub na noc.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Fudge najlepiej smakuje schłodzony.
Pokrój na kwadraty i podawaj jako deser lub słodką przekąskę.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do tygodnia.
Różnice:
ADVERTISEMENT
