Te mini pączki to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na coś słodkiego, a nie masz czasu na długie przygotowania. Są puszyste, miękkie i rozpływają się w ustach. Przygotowanie jest banalnie proste, a efekt zachwyci każdego łasucha.
Składniki:
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
11 szklanka maślanki
1.
www.doutratytchu.com
www.doutratytchu.com
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Olej do smażenia
Cukier puder lub ulubiona polewa do dekoracji
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę i sól.
W osobnej misce wymieszaj maślankę, jajka i ekstrakt waniliowy.
Połącz mokre składniki z suchymi, mieszając tylko do połączenia składników.
Rozgrzej olej w głębokim garnku lub frytkownicy do temperatury około 180°C.
Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego nakładaj porcje ciasta na rozgrzany olej.
Smaż mini pączki z obu stron na złoty kolor, około 2-3 minuty z każdej strony.
Wyjmij usmażone pączki na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Posyp cukrem pudrem lub polej ulubioną polewą.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Mini pączki najlepiej smakują świeżo usmażone, jeszcze ciepłe.
Możesz podawać je z ulubionymi dodatkami, takimi jak dżem, nutella, bita śmietana lub owoce.
Jeśli chcesz przechować pączki, umieść je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Najlepiej spożyć w ciągu 1-2 dni.
Różnice:
ADVERTISEMENT
