Sernik królewski to wyjątkowe ciasto, które łączy w sobie kruche, kakaowe ciasto z aksamitną, serową masą. Jego nazwa nawiązuje do bogactwa smaku i elegancji, co czyni go idealnym deserem na specjalne okazje. Ten przepis wyróżnia się dodatkiem aromatycznego likieru pomarańczowego, który nadaje sernikowi niepowtarzalny charakter.
Składniki
Ciasto kruche:
300 g mąki pszennej
200 g zimnego masła
100 g cukru pudru
3 żółtka
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2-3 łyżki śmietany 18%
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego (zmielonego trzykrotnie lub z wiaderka)
200 g cukru
4 jajka
100 g masła (roztopionego)
40 ml likieru pomarańczowego
1 opakowanie budyniu waniliowego w proszku
opcjonalnie rodzynki lub skórka pomarańczowa
Wskazówki
ADVERTISEMENT
