To ciasto cytrynowe to idealna propozycja dla miłośników cytrusowych smaków. Lekkie, puszyste i pełne aromatu świeżych cytryn, z dodatkiem białej czekolady i maku, które nadają mu niepowtarzalny charakter. Idealne na popołudniową herbatę lub jako deser na specjalne okazje.
Składniki:
250 g mąki pszennej
150 g cukru
100 g masła, roztopionego
3 jajka
100 ml mleka
Sok i skórka z 2 dużych cytryn
100 g białej czekolady, posiekanej
3 łyżki maku
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Szczypta soli
Lukier:
150 g cukru pudru
3-4 łyżki soku z cytryny
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, wykładając ją papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce utrzyj jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj roztopione masło, mleko, sok i skórkę z cytryny, a następnie dokładnie wymieszaj.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, mieszając delikatnie, aż do połączenia.
Dodaj posiekaną białą czekoladę i mak, a następnie wymieszaj.
Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez około 35-40 minut, aż ciasto będzie złociste, a patyczek wbity w środek wyjdzie suchy.
ADVERTISEMENT
