Makaron z pieczoną fetą to prawdziwy hit kulinarny, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. W mojej wersji tej potrawy, postanowiłem dodać odrobinę świeżości i orzeźwienia, tworząc cytrynowe pesto, które idealnie komponuje się z kremową fetą i słodkimi pomidorkami. To danie jest nie tylko pyszne, ale także niezwykle proste w przygotowaniu, co czyni je idealnym wyborem na szybki obiad lub kolację.
Składniki:
250g makaronu (penne, rigatoni lub inny ulubiony)
200g sera feta
500g pomidorków koktajlowych
2 ząbki czosnku
1 cytryna (skórka i sok)
50g świeżej bazylii
30g orzeszków piniowych (lub migdałów)
50ml oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: płatki chili
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
