Chrupiące kawałki łososia Bang Bang to idealne połączenie delikatnego łososia z pikantnym i słodkim sosem Bang Bang. Ta azjatycka fuzja smaków sprawia, że danie jest niezwykle aromatyczne i satysfakcjonujące. Idealne jako przystawka, danie główne lub dodatek do sałatki.
Składniki:
Łosoś:
500 g filetu z łososia, pokrojonego na 2-centymetrowe kawałki
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1/4 szklanki skrobi ziemniaczanej
1 łyżeczka soli
1/2 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki granulowanego czosnku
Olej roślinny do smażenia
Sos Bang Bang:
1/2 szklanki majonezu
3 łyżki słodkiego sosu chili
2 łyżki sosu sriracha (lub więcej do smaku)
1 łyżka sosu sojowego
1 łyżeczka soku z limonki
1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Dodatki (opcjonalnie):
Posiekany szczypiorek
Nasiona sezamu
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
