Ta prosta, ale sycąca zupa z kapusty to idealne danie na chłodniejsze dni. Łączy w sobie słodycz kapusty z bogactwem warzyw i aromatycznymi przyprawami, tworząc rozgrzewający i pożywny posiłek.
Składniki:
1 średnia główka kapusty, poszatkowana
2 marchewki, pokrojone w kostkę
1 pietruszka, pokrojona w kostkę
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, posiekane
1 litr bulionu warzywnego lub drobiowego
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminku
1/2 łyżeczki majeranku
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: świeży koperek lub natka pietruszki do dekoracji
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
