Wprowadź tropikalny klimat do swojej kuchni dzięki temu wilgotnemu i aromatycznemu ciastu. Słodka marchewka, soczysty ananas i chrupiące wiórki kokosowe tworzą idealną harmonię smaków, która przeniesie Cię prosto na słoneczne Hawaje.
Składniki:
Na ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka cynamonu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej
¼ łyżeczki soli
1 ½ szklanki cukru trzcinowego
1 szklanka oleju roślinnego
4 duże jajka
2 szklanki startej marchewki
1 puszka (400g) ananasa w kawałkach, odsączonego
100g wiórków kokosowych
100g posiekanych orzechów włoskich
Na krem:
250g serka kremowego (np. Philadelphia)
100g masła, miękkiego
2 szklanki cukru pudru
2 łyżki soku z ananasa
50g wiórek kokosowych do dekoracji
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
