„Słońce Dziękczynienia” to nie tylko potrawa, to celebracja smaków, kolorów i ciepła, które kojarzą się z tym wyjątkowym świętem. To danie, które łączy w sobie słodycz jesiennych owoców, bogactwo warzyw korzeniowych i aromatyczne przyprawy, tworząc symfonię smaków, która rozświetli każdy stół.
Składniki:
1,5 kg indyka (piersi lub udka)
2 słodkie ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
2 marchewki, pokrojone w plastry
1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
2 jabłka (najlepiej odmiany Jonagold lub Szara Reneta), pokrojone w kostkę
1 szklanka żurawiny (świeżej lub mrożonej)
1/2 szklanki orzechów pekan, posiekanych
1/4 szklanki syropu klonowego
3 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki octu jabłkowego
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki imbiru w proszku
Sól i pieprz do smaku
Świeże zioła (rozmaryn, tymianek) do dekoracji
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
