Ta sycąca zupa to idealne połączenie kremowej białej fasoli i aromatycznej golonki. Powolne gotowanie golonki nadaje wywarowi głęboki, mięsny smak, który doskonale komponuje się z delikatną fasolą i warzywami. Zupa jest rozgrzewająca, pożywna i doskonale sprawdzi się w chłodne dni.
Składniki:
500 g suchej białej fasoli
1 duża golonka wieprzowa (ok. 1,5 kg)
2 marchewki
1 pietruszka
1/2 selera
2 cebule
3 ząbki czosnku
2 liście laurowe
4 ziarna ziela angielskiego
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka suszonego tymianku
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
