Gołąbki to klasyczne danie kuchni polskiej, które kojarzy się z domowym ciepłem i rodzinnymi obiadami. W tej wersji proponujemy nieco odmienne podejście, wykorzystując aromatyczne grzyby leśne i zdrową kaszę gryczaną, co nadaje potrawie wyjątkowego, leśnego charakteru.
Składniki:
1 duża główka kapusty włoskiej
200 g suszonych grzybów leśnych (np. borowiki, podgrzybki)
1 szklanka kaszy gryczanej
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 marchewka
1 pietruszka
500 ml bulionu warzywnego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego majeranku
Sól, pieprz, olej roślinny
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
