„Brzoskwiniowa dama” to ciasto, które łączy w sobie delikatność biszkoptu, słodycz brzoskwiń i lekkość kremu. Idealne na letnie popołudnia, urodzinowe przyjęcia czy rodzinne spotkania. Jego sekretem jest lekko kwaskowy akcent, który przełamuje słodycz i dodaje ciastu orzeźwiającego charakteru.
Składniki:
Biszkopt:
5 jajek
150 g cukru
140 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Szczypta soli
Krem:
500 ml śmietanki kremówki 30%
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
1 puszka brzoskwiń w syropie
sok z 1/2 cytryny
Dodatkowo:
wiórki kokosowe do posypania
Wskazówki:
Biszkopt:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
