Makowiec to tradycyjne polskie ciasto, które gości na stołach podczas świąt i uroczystości rodzinnych. Ten przepis łączy klasyczne składniki z nutą nowoczesności, tworząc wilgotne, aromatyczne ciasto, które zachwyci każdego smakosza.
Składniki:
Ciasto:
500g mąki pszennej
250ml ciepłego mleka
50g świeżych drożdży
100g cukru
100g masła, rozpuszczonego i ostudzonego
4 żółtka
Szczypta soli
skórka otarta z jednej cytryny
Masa makowa:
300g maku
200ml mleka
150g miodu
100g orzechów włoskich, posiekanych
100g rodzynek, namoczonych w rumie
50g skórki pomarańczowej, kandyzowanej
Aromat migdałowy
4 białka ubite na sztywną pianę
Polewa:
150g cukru pudru
3-4 łyżki soku z cytryny
garść płatków migdałowych
Wskazówki:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
ADVERTISEMENT
