Sok z marchwi to prawdziwy eliksir zdrowia, a ten przepis, przekazywany z pokolenia na pokolenie, kryje w sobie sekret idealnej ostrości widzenia. Babciny sok to nie tylko pyszny napój, ale także naturalny sposób na wsparcie zdrowia oczu i ogólnego samopoczucia.
Składniki
1 kg świeżej marchwi
2 soczyste jabłka (najlepiej odmiany szampion lub ligol)
1 korzeń imbiru (ok. 2 cm)
Sok z 1/2 cytryny
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1/2 szklanki wody (opcjonalnie, do regulacji konsystencji)
Wskazówki
Marchew i jabłka dokładnie umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
Imbir obierz i również pokrój.
W sokowirówce wyciśnij sok z marchwi, jabłek i imbiru.
Dodaj sok z cytryny i ewentualnie miód, aby wzbogacić smak.
Jeśli sok jest zbyt gęsty, dodaj odrobinę wody.
Dokładnie wymieszaj i od razu podawaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Sok najlepiej smakuje świeżo wyciśnięty, tuż po przygotowaniu.
Można go przechowywać w lodówce do 24 godzin w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Dla urozmaicenia smaku, można dodać odrobinę cynamonu lub kurkumy.
Sok można również zamrozić w pojemnikach na kostki lodu i pózniej dodawać do koktajli.
Różnice
ADVERTISEMENT
