Czy zdarza Ci się wpadać w kulinarną rutynę, przygotowując w kółko te same dania? Jeśli tak, mam dla Ciebie wspaniałą wiadomość! Przygotowałem zestaw pięciu wyjątkowych przepisów na dania warzywne, które są nie tylko niezwykle smaczne, ale także pełne zdrowia i świeżości. Te potrawy są tak pyszne i proste w przygotowaniu, że gwarantuję, iż zagoszczą na Twoim stole co najmniej dwa razy w tygodniu. Przygotuj się na eksplozję smaków i kolorów!
1. Aromatyczne curry z batatów i ciecierzycy z orzechowym akcentem
Składniki:
2 średnie bataty, obrane i pokrojone w kostkę
1 puszka ciecierzycy, odsączona i przepłukana
1 czerwona cebula, posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 łyżka startego świeżego imbiru
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
400 ml mleka kokosowego
2 łyżki pasty curry (łagodnej lub ostrej, według preferencji)
1 łyżka masła orzechowego
Sok z połowy limonki
Świeża kolendra, posiekana
Olej roślinny do smażenia
Sól i pieprz do smaku
Wskazówki:
ADVERTISEMENT
