Szukasz zdrowej przekąski, która doda Ci energii bez poczucia winy? Te pyszne ciasteczka są idealnym rozwiązaniem! Bez dodatku mąki i rafinowanego cukru, stanowią naturalne źródło energii i składników odżywczych. Ich przygotowanie jest niezwykle proste, a smak zachwyci nawet najbardziej wymagające podniebienia. Idealne jako szybkie śniadanie, przekąska po treningu lub zdrowy deser.
Składniki:
1 bardzo dojrzały banan
1 szklanka płatków owsianych (najlepiej górskich)
½ szklanki naturalnego masła orzechowego (bez dodatku cukru i oleju palmowego)
¼ szklanki nasion chia
2 łyżki posiekanych orzechów (migdały, orzechy włoskie lub laskowe)
1 łyżeczka cynamonu
Opcjonalnie: kilka rodzynek lub suszonej żurawiny (bez dodatku cukru)
Wskazówki:
Rozgrzej piekarnik do 180°C (termoobieg 160°C). Wyłóż blachę do pieczenia papierem.
W dużej misce rozgnieć banana widelcem na gładką masę.
Dodaj płatki owsiane, masło orzechowe, nasiona chia i cynamon do miski z bananem. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aż powstanie jednolita masa.
Jeśli używasz, dodaj posiekane orzechy i opcjonalnie rodzynki lub żurawinę. Ponownie wymieszaj.
Za pomocą łyżki nakładaj porcje ciasta na przygotowaną blachę, formując małe ciasteczka. Możesz je lekko spłaszczyć widelcem.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut, aż ciasteczka lekko się zarumienią.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego wystygnięcia na blasze. Ciasteczka stwardnieją podczas chłodzenia.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Ciasteczka świetnie smakują same, ale możesz je również podać z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami lub posmarować dodatkową porcją masła orzechowego.
Przechowywanie: Przechowuj ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni lub w lodówce do tygodnia. Możesz je również zamrozić do miesiąca. Przed podaniem rozmroź w temperaturze pokojowej.
Różnice:
ADVERTISEMENT
