Kiedy nagle dopada cię ochota na pizzę, a czasu lub składników na klasyczny placek brak, pizza z kubka przychodzi na ratunek! To błyskawiczna alternatywa, idealna dla studentów, zapracowanych rodziców czy każdego, kto marzy o małej porcji ulubionego przysmaku w zaledwie kilka minut. Przygotowanie tego mini-arcydzieła jest tak proste, że poradzi sobie z nim nawet kuchenny nowicjusz. Zapomnij o długim wyrastaniu ciasta i brudzeniu wielu naczyń – tutaj wystarczy jeden kubek i mikrofalówka!
Składniki:
(1 porcja)
4 łyżki mąki pszennej (uniwersalnej)
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/8 łyżeczki sody oczyszczonej
1/4 łyżeczki soli
3 łyżki mleka (może być roślinne)
1 łyżka oliwy z oliwek
1-2 łyżki sosu pomidorowego (lub passaty)
2-3 łyżki startego sera mozzarella (lub ulubionego)
Dodatki: szczypta oregano, kilka plasterków pepperoni, kawałki pieczarek, pokrojona papryka – wedle uznania
Wskazówki:
W standardowym kubku, który nadaje się do mikrofalówki, wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dokładnie połącz suche składniki, aby uniknąć grudek.
Dodaj mleko i oliwę z oliwek do suchych składników. Mieszaj energicznie widelcem, aż powstanie gładkie, klejące ciasto. Upewnij się, że na dnie nie ma suchych resztek mąki.
Rozprowadź sos pomidorowy równomiernie na powierzchni ciasta w kubku. Nie wciskaj go zbyt mocno w ciasto, pozwól mu delikatnie osiąść.
Posyp wierzch ciasta startym serem. Następnie ułóż wybrane dodatki, takie jak pepperoni, pieczarki czy papryka. Możesz dodać szczyptę oregano dla lepszego aromatu.
Wstaw kubek do mikrofalówki. Podgrzewaj na wysokiej mocy (około 800-1000W) przez 60-90 sekund. Czas pieczenia może się różnić w zależności od mocy twojej mikrofalówki. Pizza jest gotowa, gdy ser się roztopi i zacznie delikatnie bulgotać, a ciasto będzie wyglądać na upieczone.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Pizza z kubka smakuje najlepiej od razu po przygotowaniu. Jest to porcja na „już”, stworzona do natychmiastowej konsumpcji. Ze względu na szybkie przygotowanie i specyfikę pieczenia w mikrofalówce, nie zaleca się jej przechowywania ani odgrzewania. Najlepiej zrobić świeżą porcję, gdy tylko najdzie cię ochota. Podawaj ostrożnie, kubek może być gorący!
Różnice:
ADVERTISEMENT
